📋 Rincian Biaya Bahan (1 Batch = 10 pcs)
Daging Ayam (2.5 Kg)Rp 100.000
Tepung Bumbu (0.5 Kg)Rp 9.000
Tepung Maizena (0.2 Kg)Rp 3.000
Minyak Goreng (1 Liter)Rp 20.000
Bumbu Marinasi (1 Sesi)Rp 5.000
Kemasan Box (10 Pcs)Rp 20.000
Saos + Mayones (10 Pcs)Rp 15.000
Nasi Putih (10 Porsi)Rp 35.000
Total Biaya Bahan
Rp 207.000
⚙️ Komponen Biaya
Total Overhead / BulanRp 4.500.000
Total Unit Produksi / Bulan1,500 pcs
Overhead per UnitRp 3.000
Overhead untuk Batch ini (10 pcs)Rp 30.000
HPP Total per BatchRp 237.000
🔢 HPP per PcsRp 23.700
💰 Keuntungan Kotor per Pcs (40%)
Rp 15.800
✅ HARGA JUAL REKOMENDASI
Rp 39.500 / pcs
💡 Harga jual Rp 39.500 memastikan untung 40% dari harga jual.
Kalau jual di bawah angka ini, rugi!